こんにちは。

すっきりしない天気ですね。

ビーボでは毎週2品ずつ新しいデリが発売されるのですが、阿佐ヶ谷店は緊急事態宣言中はお休みを頂いたりして、いつもと違うタイミングで販売しています。

なので、今週は新メニューが4品販売です。

今日ご紹介するのは『ガスパチョ』

• スペインの南に位置するアンダルシア地方発祥の冷製スープ。トマト、玉ねぎ、きゅうり、ピーマン、パプリカを火を入れずにスープにした、飲むサラダです。野菜の食感を残すためにあえて漉していません。

見た目も鮮やかで、栄養たっぷりのスープです。9月になって涼しい日が続いていましたが、夏の疲れが残っている方は、ガスパチョで栄養分を補給してはいかがでしょう。

秋らしい空気になってきましたが、まだ日中は蒸し暑い日も多いので、ランチプレートとご一緒にいかがでしょうか。

もちろん、単品、テイクアウトも可能です。

本日も12:00-19:00で営業です。

引き続き、酒類提供はせずに営業いたします。